Die Tage werden kürzer, es regnet schon ein bisschen mehr und ohne einen guten Mantel kann man nicht mehr aus dem Haus gehen; der Winter steht vor der Tür. Die ideale Zeit, um drinnen zu bleiben, sich in die Couch zu kuscheln und mit einem wärmenden Getränk in der Hand einen Nachmittag mit Serien zu verbringen.
Das Heißgetränk der Wahl ist natürlich Kaffee - etwa 80 % der Bevölkerung in Westeuropa trinkt täglich mindestens eine Tasse Kaffee. Natürlich ist Tasse nicht gleich Tasse: Nicht nur die Art der Kaffeezubereitung, z. B. kohlensäurehaltiger Kaffee, langsamer Kaffee usw., beeinflusst den Geschmack des Kaffees. Auch die verwendeten Kaffeebohnen machen einen großen Unterschied: Wie lange und wie heiß die Kaffeebohnen geröstet wurden, führt zu einem milden oder eben starken Geschmack. Natürlich können Sie Ihren Lieblingskaffee auch ganz einfach in eine köstliche Delikatesse verwandeln. Fügen Sie einen kleinen Schuss Kaffeesirup mit Mandel- oder Haselnussgeschmack hinzu oder experimentieren Sie mit Gewürzen wie Kardamom, Muskatnuss, Ingwer oder Zimt. Diese werden am besten vor dem Aufbrühen des Kaffees in den Filter gegeben.
"80 % der Bevölkerung in Westeuropa Europa trinken mindestens 1 Tasse Kaffee"
Sie sind kein großer Fan von Kaffee? Dann können Sie oft Tee als Alternative bekommen. In letzter Zeit ist auch der Tee auf dem Vormarsch. Neben den klassischen Teesorten wie weißer Tee, grüner Tee, Oolong usw. kommen immer mehr Aufgüsse (oder Kräutermischungen) auf den Markt. In Teespezialgeschäften können Sie häufig lose Teekräuter kaufen und diese auch selbst mischen. Übergießen Sie die Kräuter oder den Tee mit knapp kochendem Wasser und lassen Sie ihn eine Weile ziehen, um einen kräftigeren Geschmack zu erhalten. Auch klassische Teebeutel lassen sich im Handumdrehen in etwas Besonderes verwandeln: Fügen Sie eine (getrocknete) Zitronen- oder Limettenscheibe hinzu, geben Sie frische Minze in einen normalen Grünteebeutel oder peppen Sie Ihren Zitrustee mit einer Zimtstange auf.
Wer Winter sagt, denkt natürlich sofort an die gemütlichen Weihnachtsmärkte mit ihren Glühweinständen. Mit ein paar Gewürzen können Sie aber auch ganz einfach zu Hause Ihren eigenen Glühwein herstellen. Mit rotem Traubensaft kann man ihn sogar ganz ohne Alkohol herstellen! Nach dem Essen ist es auch schön, das gemütliche Beisammensein noch etwas länger zu genießen, z. B. mit einem Irish Coffee, einem italienischen Kaffee, ... Sie können auch die klassische Schokoladenmilch etwas aufpeppen, indem Sie etwas dazugeben. Es muss nicht immer etwas Stärkeres sein, auch Zimt, Vanille oder Honig können Ihrem Wintergetränk eine schöne Note verleihen. Möchten Sie sich aufwärmen, ohne sich die Lippen an einem heißen Getränk zu verbrennen? Lassen Sie den Abend mit einem Digestif ausklingen, dann wird Ihnen sofort warm und Sie schlafen wie eine Rose ein.
