Muni du revêtement anti-adhésif Crystal Rock, qui offre une excellente résistance aux rayures et qui possède également des qualités antiadhésives exceptionnelles. Il est composé d’une fine couche de cristaux d’oxyde de silicium qui agit comme des cristaux de cire et qui empêche les liquides (huiles, sauce …) de pénétrer la surface de la poêle. En acier carbone, matériau très résistant qui garantit une distribution optimale de la chaleur. Le manche est en bois d’acacia, riveté pour un maximum de sécurité et muni d’un pare-flamme qui permet au manche de ne pas chauffer. L’acier carbone est utilisable sur toute source de chaleur, dont l’induction. Un lavage manuel est recommandé. Sans PFOA.