Dit schilmes geeft u een snel en optimaal resultaat. Het staat garant voor hoogstaande kwaliteit door de combinatie van traditie en hedendaagse technologie. Het handvat voelt goed aan door de natuurlijke eigenschappen van het hout. Het lemmet is uit niet-roestvrij hoogwaardig Duits staal vervaardigd. Niet-roestvrije messen zijn ideaal voor fruit en groenten met taaie schil, zoals tomaat en paprika. Niet-roestvrij staal wordt zeer snel terug scherp met een messenslijper of wetstaal, zelfs sneller dan roestvrij staal.