Die perfekte Schlagsahne ist fest, cremig und wirklich herrlich. Und mit dieser Flasche auch einfach zuzubereiten: nur 500 ml frische Sahne und ein bisschen Zucker in die Flasche gießen und etwas schüttlen. Schrauben Sie danach eine N2O-Patrone von 10 ml auf die Flasche und Sie sind fertig um frische und herrliche Schlagsahne zu spritzen. Mit anderen Zutaten können Sie die Flasche auch für luftige Espumas und Schäume benutzen, ohne Eier oder Sahne hinzuzufügen. Einige Vorteile dieser Zubereitungsweise: - mehr Geschmack, weil nur die Zutaten einen besonderen Geschmack geben an das Gericht (keine Eier oder Sahne) - gesünder, weil alle Vitamine und Proteine erhalten bleiben (keine zusätzlichen Fette) - leichter da Luft zugefügt wird - bessere Erhaltung, da der Siphon luftdicht ist