Vor dem ersten Gebrauch, gründlich waschen mit warmem Seifenwasser. Der Topf ist mit einer Glasurschicht versehen, was den Topf vor Rost schützt und das Anbackrisiko wesentlich reduziert. Das Gusseisen wird sehr heiß. Einen Topfhandschuh verwenden, um den Topf aus dem Ofen herauszuholen. Stellen Sie den Topf auf das Holzbrett und geben Sie gegrillte, gebackene oder im Wok gegarte Zutaten herein. Das Gusseisen behält die Wärme und hält die Bereitung warm auf dem Tisch. Das Holzbrett nicht in den Ofen stellen. Waschen mit warmem Seifenwasser nach der Verwendung und sofort gründlich trocknen lassen. Den Topf und das Brett NIE in die Spülmaschine stellen.