L’ardoise est un produit naturel et imperméable pour des graisses ou de l’eau. En plus, c’est facile à nettoyer. Il est donc clair que l’ardoise forme un alternatif moderne et lisse pour les assiettes plutôt traditionnelles comme celles en grès ou en porcelaine. Les pieds antidérapants donnent une valeur supplémentaire à ce beau produit. L’ardoise n’est pas résistante au lave-vaisselle. Nettoyer régulièrement avec un chiffon et de l’huile alimentaire.