Coupez droit les parties supérieures et inférieures de l’ananas. Tenez l’ananas debout et enfoncez en tournant le coupe-ananas dans le cœur de l’ananas. Continuez de tourner jusqu’à ce que le fond soit atteint. Puis, retirez doucement le coupe-ananas de l’écorce. La chair sans trognon, coupée en forme de spirale, se trouvera autour de la barre.