Les jours raccourcissent, il pleut de plus en plus et vous ne pouvez pas quitter votre maison sans un bon manteau ; l'hiver arrive. Le moment idéal à rester à l'intérieur, se blottir dans son fauteuil et passer un après-midi à regarder des séries avec une boisson chaude dans les mains.
La boisson chaude par excellence est bien sûr le café. Environ 80 % de la population d'Europe occidentale boit au moins une tasse de café par jour.
Bien sûr, une tasse n'est pas la même qu'une autre : non seulement la façon de préparer le café, pensez au café à infusion, au café lent, etc., a un effet sur son goût. Les grains de café que vous utilisez font également une grande différence : la durée et la température de torréfaction des grains de café donnent déjà un goût doux ou fort.
Vous pouvez également transformer facilement votre café préféré en une délicieuse friandise. Ajoutez un petit filet de sirop de café au goût d'amande ou de noisette par exemple, ou expérimentez avec des épices comme la cardamome, la noix de muscade, le gingembre ou la cannelle. Il est préférable de les ajouter au filtre avant de préparer le café.
"Environ 80 % de la population d'Europe occidentale boit au moins une tasse de café par jour."
Vous n'êtes pas un grand amateur de café ? Dans ce cas, vous pouvez souvent obtenir du thé comme alternative. Ces derniers temps, le thé devient de plus en plus populaire. Outre les thés classiques tels que le thé blanc, le thé vert, le thé oolong, etc., de plus en plus d'infusions (ou mélanges d'herbes) arrivent sur le marché.
Vous pouvez souvent acheter des herbes de thé en vrac dans un magasin de thé et les mélanger vous-même. Versez les herbes ou le thé dans de l'eau à peine bouillante et laissez-les infuser pendant un moment pour obtenir un goût plus fort. Les sachets de thé classiques peuvent également être transformés en quelque chose de spécial en un clin d'oeil : ajoutez une tranche de citron ou de citron vert (séché), de la menthe fraîche à un sachet de thé vert standard ou améliorez votre thé aux agrumes avec un bâton de cannelle.
Qui dit hiver, pense immédiatement aux marchés de Noël accueillants avec leurs stands de vin chaud. Chez vous, vous pouvez facilement faire votre propre vin chaud à l'aide de quelques herbes. Vous pouvez même le rendre complètement sans alcool avec du jus de raisin rouge ! Après le repas, il est également agréable de profiter un peu plus longtemps de la convivialité avec, par exemple, un Irish Coffee, un Italian Coffee, ...
Le lait chocolaté classique peut également être rendu un peu plus fort en ajoutant quelque chose en plus. Il n'est pas nécessaire que ce soit quelque chose de fort, la cannelle, la vanille ou le miel peuvent également donner une touche agréable à votre boisson d'hiver.
Vous voulez vous réchauffer sans avoir à vous brûler les lèvres avec une boisson chaude ?Terminez la soirée par un digestif, vous aurez tout de suite chaud et vous vous endormirez comme une masse.
